Salt långpannebröd – perfekt till ostbrickan!

Detta salta brytbröd passar perfekt till ostbrickan! Önskar man det lite saltare kan man strö lite flingsalt på brödet innan gräddningen. I receptet ingår det vispgrädde i degvätskan, men det går bra att endast använda mjölk. Lägg då till 1 dl extra mjölk vid beredningen.
Läs hela receptet…

Fruktgröt med selleri och ingefärakvarg

Fruktgröt med selleri och kvargFruktgröt, smoothie bowl eller fruktmos är vad man kan kalla en skål full av nyttigheter. Man kan ta vilka frukter man vill och mixa ihop, beroende på humör och säsong. Vill man lägga i en grönsak också så är just kiwi, äpple och selleri är en kombination som funkar bra. Kiwin kan man lägga i med skalet, det finns massa nyttigheter och fibrer i skalet, bara den är ekologisk. Kvargen är pepprad med ingefära för att få lite smak. Testa dej fram och se vilka kombinationer du gillar.
Läs hela receptet…

Vegetariskt julbord – hela menyn med massor av bra recept

vegetariskt julbordTänker du äta grönt i jul? Ett helt vegetariskt julbord eller bara minska på köttet lite? I vilket fall som helst så finns det många vegetariska rätter att välja på på julbordet.

Helt vegetariska rätter till julbordet

Om man bara måste ha köttbullar går de att göra lite nyttigare

Julgröt är ju ett måste!

Lite nyttigare snacks i väntan på tomten

Ett alternativ till julgodis

AtMerVegetariskt.se

 

Långkål – eller stuvad grönkål – till julbordet

stuvad grönkål långkål vegetariskt julbordStuvad grönkål, långkål, kruskål eller bladkål – kärt barn har många namn. Hur som helst så är långkål en av mina favoriter på julbordet. Kålen är dessutom rik på både järn, C-vitamin och A-vitamin, så ät den med gott samvete.
Tillagningstid: Använder du fryst grönkål kan du minska tiden med 25 minuter, men färsk är godare.

Läs hela receptet…

Pepparkaksbollar – Socker- och glutenfria!

Pepparkaksbollar till adventHär är ett busenkelt och supergott recept på pepparkaksbollar, som passar bra till adventsfikat. Jag använder mandel och cashewnötter, men det går lika bra med hasselnötter, valnötter, pekannötter, macademianötter eller andra nötter ni gillar. För att få lite julkänsla strödde jag lite ätbart glitter på dessa pepparkaksbollar. Ätbart glitter hittar ni hos lyckasmedmat.se.

Läs hela receptet…

Trippel banan- och morotsbröd

Bananbröd och morotsbrödDet här banan och morotsbrödet är en korsning mellan kaka och bröd. Det går lika bra att ha till frukost som till mellis. Bakar man med bananer behöver man inte heller något socker.
Tillagningstid: 50 minuter. 15 minuter förberedelse och 35 minuter i ugnen. Det blir ungefär 12 skivor bröd.
Läs hela receptet…

Supergoda och saftiga tekakor

Supergoda och saftiga tekakorDessa saftiga och mjuka tekakor brukar jag baka till min familj. De passar bra till frukostbröd eller som mellis. De smakar ljuvligt gott med smör och ost på tillsammans med en kopp varmt thé.
Läs hela receptet…