Proteinbröd med massor av frön

Proteinbröd med frönDet här brödet kallas proteinbröd för att det har lite extra protein i form av ägg och kvarg. Bröd innehåller vanligtvis mellan 7-12 gram protein per 100 gram. Det här brödet innehåller 14 gram protein per 100 gram. Ett bröd innehåller runt 21 gram protein. Nyttiga frön ger också brödet extra tuggmotstånd.
Bröden äts helst färska. Eftersom de innehåller mycket protein så de kan vara ett bra komplement till en proteinfattig måltid, som t.ex. en grönsakssoppa.
Tillagningstid: 25 minuter, inklusive en kvarts avslappning.
Läs hela receptet…

Majsbiffar med bönor och pepparrot

MajsbiffarMajs ger de här biffarna sötma.  Tillsammans med pepparroten får man en spännande kombination.
Servera biffarna med en klick pepparrotskräm på sidan. Biffarna går utmärkt att spara i kylen några dagar eller att frysa in.
4 stora burgare.
Läs hela receptet…

Kesofrutti med vanilj och jordgubbar

Kesofrutti med vanilj och jordgubbarKesofrutti är som Risifrutti fast utan en massa socker. Istället sötas det men vanilj och en gnutta honung och så klart riktig frukt.
Gör gärna en större sats, den håller i kylen i några dagar.
Läs hela receptet…

Svart böngryta med aprikos och apelsin

bongryta-aprikos-apelsin-sAprikoserna ger sötma och apelsinen syrlighet. En spännande gryta med många olika smaksensationer. Den går bra att frysa in och använda senare som nyttig snabbmat.
Tillagningstid: 40 minuter, inklusive 5 minuters te paus.
Läs hela receptet…

Klassisk linssoppa

klassisk linssoppaEn klassisk matig linssoppa som kan behållas bitig eller mixas slät. Servera gärna med nybakt bröd.
Den här soppan går att frysa in och äta en annan dag.
Tillagningstid: 60 minuter, 15 minuter förberedelse och 45 minuter i grytan.
Läs hela receptet…

Mathavre med linser och halloumi

Mathavre med linser och halloumiMathavre är fiberrikt med hela fullkornsgryn. Det är även ett bra val ur miljösynpunkt eftersom det odlas nära.
Vill man göra den här rätten med lite mindre fett kan man minska ner lite på halloumin.
Läs hela receptet…