4 enkla och realistiska knep för mindful eating – att äta med medveten närvaro

äta med mindfulnessMånga försöker lära sig mindful eating, eller medveten närvaro när man äter. Är du en av dem? Du kanske har gått en kurs i mindfulness, eller medveten närvaro. Där fick du kanske prova att smaka på ett russin under 30 minuter och fokusera på de olika delarna av en smakupplevelse. Övningar som dessa är bra som en ögonöppnare för hur smaker kan upplevas om man tar sig tid och fokuserar100% på smaken, men hur översätter man det i praktiken när man kanske sitter i lunchrummet eller äter med barn eller sitter själv och gärna tar en tidning som sällskap?
Läs mer…

Vegetariskt julbord – hela menyn med massor av bra recept

vegetariskt julbordTänker du äta grönt i jul? Ett helt vegetariskt julbord eller bara minska på köttet lite? I vilket fall som helst så finns det många vegetariska rätter att välja på på julbordet.

Helt vegetariska rätter till julbordet

Om man bara måste ha köttbullar går de att göra lite nyttigare

Julgröt är ju ett måste!

Lite nyttigare snacks i väntan på tomten

Ett alternativ till julgodis

AtMerVegetariskt.se

 

Matdagar: 11 november Chokladens dag

Chokladgrottor med julkryddor

Chokladens dag är här. I Sverige är det 11 november man firar denna smaklighet. I resten av världen kan det även vara 7 juli, 13 september eller 28 oktober (som om man skulle begränsa choklad-ätandet till 4 dagar!?!). Från att ha varit ohälsosamt godis är choklad nu betraktad som ett hälsosamt livsmedel som innehåller antioxidanter och skyddar mot allt mellan höga kolesterolnivåer till skydd mot demens. Om man behöver en anledning att äta choklad så finns det en. Se bara till att du inte lägger till socker i recepten! Här finns smarriga sockerfria chokladrecept.

AtMerVegetariskt.se

 

Matdagar: 1 november Internationella vegandagen

Veganmärkning från the vegan societyIdag är det den Internationella vegandagen. Försök att äta vegansk mat en dag. Vegansk mat är alltså allting som inte kommer från djur. Ät bönor, grönsaker, frukt, men lämna mjölken, äggen och honungen. Du kan hitta recpet till veganska rätter här.

Kanske också att bara använda veganska produkter, alltså inget som har animaliskt ursprung. Så, lämna läderjackan och ylletröjan hemma idag.
AtMerVegetariskt.se

 

Matdagar: 15 oktober Fetaostens dag

fetaost

Feta ost är en vit ost med ursprung i Grekland. Den är gjord av fårmjölk, eller av en blandning av får- och getmjölk. Ibland görs den även av komjölk. Feta ost kan användas för att smaksätta maträtter eller smula över sallad och bidrar med en skarp distikt smak. Den kallas ibland även salladsost. Vad namnet än är, potentialen i matlagning är stor. Ta en titt på de här fina fetaost recepten!

AtMerVegetariskt.se

 

Matdagar: 10 oktober Internationella grötdagen

Bodybuilder gröt eller proteingrötDet är inte bara svenskar som älskar gröt, den avnjuts över hela världen, och idag är det internationella grötdagen. Vad är din favorit? Havregrynsgröt? Mannagryn? Hirsgröt? Eller Bovetegröt? Vad du än gillar så kan du hitta inspiration med nya grötrecept här. Och, om det är så att du har fastnat för t ex havregrynsgröt, så hittar du många olika sätt att toppa din gröt med något nyttigt här. Och, gillar du frön i din gröt så ta en titt här.

AtMerVegetariskt.se