Fruktpaj med hemlig ingrediens i smulpajen

Fruktpaj smulpajDet finns väl drygt en miljard smulpajrecept. I den här pajen är den hemliga ingrediensen havssalt i både fruken och smulorna, vilket gör den lite extra god när det salta blandas med det söta. Testa!
Tillagningstid: 1 timme, inklusive en paus när pajen är i ugnen.
Läs hela receptet…

Tacopaj med svarta bönor och majs

Vegetarisk tacopajPajen tar en stund att laga: bönor ska blötläggas och kokas och pajskalet ska kylas innan gräddning, men har man tid så är det värt det. Det är inga nachos eller annat i den här pajen, men kryddmixen är densamma som till tacos, så därav namnet. Den här pajen verkar vara populär med de flesta, även köttätare.
Tillagningstiden är ungefärlig: Blötläggning av bönor dagen innan 5 min. Kokning av bönor ca 30 min. Förberedelser pajskal 10 minuter, kylning av pajskal 30 min. Fyllning 30 min. Gräddning 25 min. Snabbare om du har färdigkokta bönor.
Läs hela receptet…

Kålrotslåda en finsk tradition till julbordet

finsk kålrotslåda julbordHar man en gång lagat denna låda så är det sedan en självklarhet på julbordet.
Portionerna är stora, så är det mycket annan mat så räcker det till 8 personer.
Tillagningstid: 1 timme och 30 minuter, inklusive 1 timmes paus.
Läs hela receptet…

Spröda kanelfröknäcken

Jag älskar dessa spröda fröknäcken som har lite kanelsmak i sig. Man får en julkänsla när man knaprar på dessa knäcken. De är väldigt enkla att göra och går utmärkt att servera som snacks innan en måltid eller till ostbrickan efter middagen.
Tillagningstid: 20 minuter + gräddningstid 1 timme.
Läs hela receptet…

Grekiska kryddbullar – med färska kryddor – i tomatsås

Grekiska kryddbollar färska kryddorGrekinspirerad rätt med mild smak med många färska kryddor och lite citron. Kan även stekas i stekpanna som biffar.
Läs hela receptet…

Äppelkaka med krispig kokostosca i långpanna

Äppeltider! Visst är det gott med äpplen?! Vi har ett enda äppelträd på tomten, men det ger så mycket frukt att jag brukar dela med mig till släkt och vänner. Denna äppelkaka innehåller inte kanel utan har en krispig seg kokostosca över sig. Den blir hög och luftig och räcker till många eftersom man bakar i långpanna. Dessutom smakar den ljuvligt!

Tillagningstid: 30 minuter + 30 minuter gräddningstid
Läs hela receptet…

Lyxig banankaka

Denna saftiga kaka gör jag när jag har några bananer kvar på fruktfatet hemma. Kombinationen banan och choklad är oslagbar! Det doftar underbart i köket när man bakar denna kaka. Jag brukar alltid smörja bakformen med smält smör och kokosflingor. Det gör att kakan blir extra god. Chokladganachen ovanpå banankakan ger en otrolig lyxkänsla!
Tillagningstid: ca 80 minuter varav 30-40 minuter är gräddningstid. Läs hela receptet…