Lura ungarna att äta mer grönsaker

Frusen morotspure

Frusen morotspure att lägga i såser och grytor

Har du ungar som tror att de avlider om de äter något grönt och är halvvägs till skörbjugg? Då är du nog inte ensam.
Här är några knep för att få dem att äta lite vitaminer:

  • Koka morötter och mixa till en slät morotspuré, frys in dem i tärningar och lägg i en i köttfärssåsen, stroganoffen och grytor.
  • Mixa kikärtor slätt, det går att blanda i ganska mycket kikärtor i köttbullar, köttpajer och köttlimpor utan att det märks.
  • Riv lök fint, det ska vara riktigt smått så att bitarna inte syns. Använd sedan som vanligt i maträtter.
  • Koka och mixa grönsaker som broccoli och blomkål och lägg i.

Ta bara lite första gången, och öka sedan gradvis, annars kan det bli bakslag. Fler idéer mottages tacksamt.
AtMerVegetariskt.se