Sockerfria lakrits och hallonbollar – endast för lakritsälskare!

Sockerfria hallon och lakrits bollarÄlskar du lakrits men vill helst inte äta för mycket socker? Då är de här bollarna perfekta. Sockret har ersatts med dadlar och smöret med vita bönor. Så istället för att vara socker- och fettladdade så är de fiber- och näringsladdade.
Obs! Receptet är för lakritsälskare, gillar man inte lakrits så kan man prova ett liknande recept på sockerfria chokladbollar.

Läs hela receptet…

Mörk kladdkaka med svarta bönor, hasselnötter och flingsalt

Kladdkaka med svarta bönorKladdkaka kan nu avnjutas utan smör, mjöl, laktos eller gluten. Och, ja, det är fortfarande lika gott!
Tillagningstid: 40 minuter, inklusive en paus.
Läs hela receptet…

Kryddig, krämig indisk böngryta

Indisk böngrytaI Punjab i Indien är en stor del av befolkningen vegetarianer. Den här rätten är därifrån och kallas Dal Makkhani. Grytan är medelstark, men styrkan på grytan kan varieras med mer eller mindre chili. Servera grytan med indiskt bröd eller basmatiris.
Tillagningstid: Blötläggning över natten + 90 minuter. 30 minuter om du har färdigkokta bönor.
Läs hela receptet…

Snabb pastarätt med bönor

Pasta med bönorNär du har lite bråttom men behöver få i dig en rejäl portion riktig mat så fungerar den här pastan fint. Receptet använder tagliatelle med ägg för att få upp proteininnehållet, men det går bra med vilken pasta som helst – väljer du en annan pasta och skippar osten så blir rätten vegansk.
Sparar du lite till en annan dag, så spara parmesanosten separat.
Läs hela receptet…

Supersnabb bönsoppa med majs

Super snabb bönsoppa med majsKommer du hem sent och behöver något snabbt – och nyttigt – så är den här bönsoppan en bra lösning. Lättlagad, god och enkel. Rätten går alldeles utmärkt att laga ute på en vandring på ett stormkök.
Tillagningstid: 15 minuter med färdigkokta bönor.
Läs hela receptet…