Lyxig banankaka

Denna saftiga kaka gör jag när jag har några bananer kvar på fruktfatet hemma. Kombinationen banan och choklad är oslagbar! Det doftar underbart i köket när man bakar denna kaka. Jag brukar alltid smörja bakformen med smält smör och kokosflingor. Det gör att kakan blir extra god. Chokladganachen ovanpå banankakan ger en otrolig lyxkänsla!
Tillagningstid: ca 80 minuter varav 30-40 minuter är gräddningstid. Läs hela receptet…

Kokos- o chokladkakor – utan mjölk och mjöl

Gluten och mjölkfria kakor med bananDe här gluten- och laktosfria kakorna är väldigt lättbakade. Med bara ett par ingredienser så vispar man ihop dem på ett nafs. Vill man så byter man ut chokladen mot torkad frukt för variation.
Tillagningstid: 40 minuter, inklusive 30 minuters paus.
Läs hela receptet…

Banan- kokos- och citronkakor – endast 3 ingredienser

Banana citron och kokoskakorMed bara 3 ingredienser är de här kakorna extremt enkla att baka. De är lätta småkakor med citronskal som ger en fräsch smak. Citronskal kan bytas ut mot kanel, kardemumma eller torkad frukt. För de som inte äter mjölkprodukter eller gluten så går de här kakorna hem.
Tillagningstid: 40 minuter, inklusive 30 minuters paus.

Läs hela receptet…

Ingefärskakor med havre och banan

Ingefära och havrekakor grova kakorKakor behöver inte vara laddade med socker och onyttigheter. De kan smaka gott ändå. Det är grova kakor och har ungefär samma ingredienser som havregrynsgröt, kryddade med en rejäl dos ingefära.Kakorna är inte så söta så vill man kan man lägga till en tesked agavesirap eller honung. Är man inte så förtjust i ingefära kan man ta mindre, eller ta bort den helt. Älskar man ingefära så använd helst färsk, mycket godare än torkad! Russin kan bytas ut mot någon annan torkad frukt. Kakorna är toppen att ha med på utflykt.
Tillagningstid: 30 minuter, inklusive en paus.
Läs hela receptet…