Sommarrullar med jordnötssmör banan och jordgubbar

Wraps rullar jordnötssmör banan jordgubbEn godare variant av toast med jordnötssmör. Banan och jordnötssmör ihop mosat till en härlig smet och med fräscha jordgubbar är det en riktig sommarfrukost – eller mellis. Rullarna håller i kylen 2-3 dagar om man vill göra en större mängd att ha till hands och är bra att ta med på picknick också.
Läs hela receptet…

Supersnabb smoothie med kvarg, äpple och ingefära

Smoothie med kvarg, äpple och ingefäraHar du bråttom och behöver ett snabbt och lättlagat mellis? Eller en snabb frukost. Med bara 4 ingredienser går det snabbt att få till en smoothie. Obs, endast för ingefära-älskare!
Läs hela receptet…

Proteinrik smoothie med frukt och kvarg

Proteinrik smoothie med kvargEfter träningen eller om lunchen blivit för liten är en proteinrik smoothie ett bra mellanmål. Frukten ger vitaminer och kolhydrater och kvargen protein för en snabb återhämtning av kroppen. Smoothin kan varieras genom att byta ut hallon och äpple mot t ex blåbär och banan eller någon annan frukt.
Läs hela receptet…

Kesofrutti med vanilj och jordgubbar

Kesofrutti med vanilj och jordgubbarKesofrutti är som Risifrutti fast utan en massa socker. Istället sötas det men vanilj och en gnutta honung och så klart riktig frukt.
Gör gärna en större sats, den håller i kylen i några dagar.
Läs hela receptet…

Gå ned några kilo med Allevo. Nej vänta nu! Smoothies!

Har några kilon att gå ned och satte mej själv på en Allevo diet. De gjorde reklam med “High Protein Low Calorie” och det lät ju bra. Det är dock inget för LCHF-are eller GI människor eftersom en portion innehåller 26g kolhydrater, och det är väl ungefär en veckas förbrukning för en LCHF-are och en dagsförbrukning för en GI-människa. Bytte i alla fall ut några mål i veckan mot chokladpulver som blandas med mjölk. Det kändes så där när jag såg den långa listan ingredienser. Det var maltodextrin, arom, emulgator och sötningsmedel i paketet… inget som lät särskilt nyttigt.

Efter några dagar tröttnar man även på chokladsmaken, det finns förvisso även jordgubb, men syntetisk jordgubb är något jag inte gillar. Jag tänkte att “det här kan jag göra bättre själv”. Jag gör ofta smoothies till mellis, eftersom det är både snabbt, gott och nyttigt och tänkte att en proteinsmoothie måste vara minst lika bra. Här är jämförelsen:

Allevo med chokladsmak innehåller:

220 kcal
19 g proteiner
26 g kolhydrater
3,5 g fett

Smoothie med kvarg, blåbär och banan innehåller:

214 kcal
16 g proteiner
42 g kolhydrater
3 g fett

Smoothie med kvarg, hallon och äpple innehåller:

222 kcal
17 g proteiner
36 g kolhydrater
3 g fett

Är du så nogräknad att du vill du spara 18 kalorier (!!!) kan du använda minimjölk istället för mellanmjölk. Då ser det ut så här för bananreceptet:

Smoothie med kvarg, blåbär och banan (på minimjölk) innehåller:

196 kcal
16 g proteiner
43 g kolhydrater
1 g fett

Är det någon som aldrig gjort smoothies förut så är det bara att lägga allt i en bunke, ta fram en stavmixer, eller lägga allt i en mixer. Kör en halv minut, sen är det klart att dricka. Här är recepten jag räknade ut kalorier, protein, kolhydrater och fett på ovan:

Recept på Smoothie med blåbär och banan

Mellanmjölk 1,5 dl
Kesella, lätt 1%, 0,75 dl
Blåbär, 2 msk
Banan, 1 st

Recept på Smoothie med kvarg, hallon och äpple

Mellanmjölk 1,5 dl
Kesella, lätt 1%, 0,75 dl
Hallon, 1 dl
Äpple, 1 st

Det naturliga smoothies receptet har faktiskt färre kalorier, och mättar längre – tycker jag i alla fall, fler naturliga ingredienser och du slipper sötningsmedlet i Allevon. Du kan dessutom variera smakerna i all oändlighet, vilket innebär att du inte tröttnar så lätt. Ta vilken frukt som helst, krydda med riven ingefära, eller kanel. Var inte rädd för att experimentera, det kan i princip aldrig bli fel. Smoothien är en klar vinnare tycker jag.

Men, vad tycker du?


AtMerVegetariskt.se