Grekiska kryddbullar – med färska kryddor – i tomatsås

Grekiska kryddbollar färska kryddorGrekinspirerad rätt med mild smak med många färska kryddor och lite citron. Kan även stekas i stekpanna som biffar.
Läs hela receptet…

Grönkålsoppa med ägg

Grönkålssoppa med äggSoppan har en mild smak och äggen ökar proteinhalten och gör den mättande. Grönkål innehåller järn som är extra bra att få i sig för de som inte äter kött.
När du ätit den här soppan kan du njuta av både smaken och att ha du har varit nyttig.
Tillagningstid: 40 minuter, inklusive en lång paus.
Läs hela receptet…

Toppa din gröt med något riktigt gott och nyttigt

Gröt topping utan sockerGröt är både gott och nyttigt. Med rätt sorts topping blir den ännu godare och ännu nyttigare. Den här gröten är toppad med keso (för lite extra proteiner) och en söt, mogen banan.
Vill du variera gröten så kolla här för goda grötrecept.

Läs mer…

Spenatlasagne med keso och morötter

Det här är en lasagne som du verkligen kan äta med gott samvete. Den känns nyttig och det är den. Som ett extra plus är den dessutom lättlagad.
Genom att använda keso istället för béchamelsås så sparar
du tid. Servera lasagnen med en sallad.
Lasagnen går bra att frysa in om det blir någon över.
Tillagningstid: 60 minuter, 25 minuters förberedelse och 35 minuter i ugnen.
Läs hela receptet…

Marias kesobiffar med kidneybönor, purjolök och persilja

Marias kesobiffarDe bästa recepten är de lånade. De här burgarna fick jag syn på i en kompis lunchlåda och var tvungen att be om receptet. De är en av mina favoriter, med många smaknyanser: purjolök, persilja, muskotnöt och senap.
Döda inte de här smakrika burgarna med ketchup! Servera istället gärna med en fräsch sallad på sidan. Går att frysa in för framtida behov.
Blir 6 biffar. Tillagningstid: 40 minuter, 20 minuter blandtid, 5 väntan och 15 minuter stektid.
Läs hela receptet…