Fruktgröt med selleri och ingefärakvarg

Fruktgröt med selleri och kvargFruktgröt, smoothie bowl eller fruktmos är vad man kan kalla en skål full av nyttigheter. Man kan ta vilka frukter man vill och mixa ihop, beroende på humör och säsong. Vill man lägga i en grönsak också så är just kiwi, äpple och selleri är en kombination som funkar bra. Kiwin kan man lägga i med skalet, det finns massa nyttigheter och fibrer i skalet, bara den är ekologisk. Kvargen är pepprad med ingefära för att få lite smak. Testa dej fram och se vilka kombinationer du gillar.
Läs hela receptet…

2-i-1: Selleri-, morot- och persiljejuice och burgare

persilje juiceDen här juicen smakar verkligen friskt av persilja – på ett bra sätt.
Ger ca 3 dl juice i en juicepress.
Läs hela receptet…

Rotsellerisallad med linser och spenat

rotselleri-sallad-sDen här varma salladen passar bra på hösten när rotselleri och äpple är i säsong. Det är en mustig rätt som gärna kan serveras med nybakat bröd och på en bädd av sallad.
Salladen håller bra i kylen, så om du vill ha lite över till en annan dag – dubbla receptet.
Tillagningstid: 30 minuter, snabbare med färdigkokta linser.
Läs hela receptet…

Borlottibönsoppa med persilja

Borlotti bönsoppa med persiljaDen här grönsaks- och bönsoppan är mild i smaken och snabb att laga till. Servera gärna soppan med ett färskt vitlöksbröd.
Tillagningstid: 30 minuter, inklusive 10 minuters paus.
Läs hela receptet…