Universums godaste sockerfria muffins

LinsmuffinsJo, titeln är lite kaxig, men det är min 8-åring som döpt det här receptet. Jag håller bara med. Muffins behöver inte vara laddade med socker och vitt mjöl. Med havregryn och linser i botten är de här glutenfria muffins (om du använder glutenfria havregryn) och laktosfria, äggfria och sockerfria, dessutom fulla av frukt och nötter.
OBS! Du behöver en matberedare – eller en väldigt bra stavmixer – för att baka dessa smarriga muffins.
Tillagningstid: 50 minuter förberedelse + tid i ugn.
Läs hela receptet…

Hasselnöt- och tranbärbars – energi utan tillsatt socker

Hasselnöt och tranbär barsEtt gott och nyttigt tillskott som är fint nog att ha till fika, eller som mellis. Helt utan socker, sötningsmedel och e-nummer.
De här barerna går att frysa in och ha som ”nödfika” eller för att ta med sig en som energipåfyllning efter träningen.
30 bars. Tillagningstid: 40 minuter, 20 minuter förberedelse och 20 minuter i ugnen.
Läs hela receptet…