Rabarberpaj sötad med russin – sockerfri och glutenfri

Sockerfri rabarberpajRabarberpaj utan socker? Är det möjligt? Ja! Nu kan pajälskare njuta av en nyttigare rabarberpaj, och den är även glutenfri – om man använder glutenfria havregryn. Den är så klart fortfarande lika god som “vanlig” rabarberpaj.
Tillagningstid: 30 minuter om du har färdig rabarberkompott, annars 60 minuter.
Läs hela receptet…

Trippel banan- och morotsbröd

Bananbröd och morotsbrödDet här banan och morotsbrödet är en korsning mellan kaka och bröd. Det går lika bra att ha till frukost som till mellis. Bakar man med bananer behöver man inte heller något socker.
Tillagningstid: 50 minuter. 15 minuter förberedelse och 35 minuter i ugnen. Det blir ungefär 12 skivor bröd.
Läs hela receptet…

Yoghurtglass med björnbär

Yoghurt glass med fruktGlass lagar man lätt och snabbt med yoghurt, frukt och lite honung. Yoghurten kan bytas ut mot kvarg om man vill ha mer protein och björnbären mot vilken frukt eller vilka bär som helst.
Tillagningstid: 10 minuter, plus 3 timmar i frysen.
Läs hela receptet…

Halloumi och brysselkålspuré – en LCHF rätt

Halloumi och brysselkålspure en lchf rättBrysselkål – ibland även kallad rosenkål – är en av de grönsaker och “gröna blad” som vanligtvis toppar listor med nyttigheter eftersom den är full av vitaminer och antioxidanter. Att äta den som en puré är ett bra sätt att få i sig näringsämnena. Stek lite Halloumi – grekisk ost – och du har en måltid.

Läs hela receptet…

Fullkornsscones med hasselnötter

Scones med fullkorn och hasselnötter GI sconesHälsosamma fullkornsscones som kan lagas hemma i ditt kök eller ute på vandringen på ett stormkök.
Tillagningstid: 30 minuter, inklusive 10 minuters paus.
Läs hela receptet…

Kesofrutti med vanilj och jordgubbar

Kesofrutti med vanilj och jordgubbarKesofrutti är som Risifrutti fast utan en massa socker. Istället sötas det men vanilj och en gnutta honung och så klart riktig frukt.
Gör gärna en större sats, den håller i kylen i några dagar.
Läs hela receptet…

Klassisk linssoppa

klassisk linssoppaEn klassisk och matig linssoppa som kan ätas som den är eller mixas slät. Servera gärna med nybakat bröd.
Den här soppan går att frysa in och äta en annan dag.
Tillagningstid: 60 minuter, 15 minuter förberedelse och 45 minuter i grytan.
Läs hela receptet…